Selbstgemachter Butterzopf aus Ruchmehl

Sonntagsfrühstück

Frischer Butterzopf, goldener Toast, Marmelade, Nutella, Honig, frische Brioche und vieles mehr alles ist bei einem leckeren Sonntagsfrühstück erlaubt. Das Frühstück ist meine Lieblingsmahlzeit - denn so kann man gleich zufrieden und mit voller Energie in den Tag starten. Gestern hab ich mich zum allerersten Mal an einem Toast gewagt und das Ergebnis kam überaschend gut aus.

Hier meine Tipps für ein gelungenes Frühstück (Link zum Rezept inklusive):

Selbstgemachter Toast

Gebäck:

• Toast
• Butterzopf (Mein Tipp: Ruchmehl verwenden, so erhält der Zopf einen intensiveren Geschmack und sättigt schneller)
• Stolle
• Hefe-Schnecken
• Scones(Englische Teebrötchen)
• Bagels
• Muffins
• Croissants, Kipferl, Hörnchen, Gipfeli
• Mütschli, Milchbrötchen, Rosinenbrötchen

Zum Belegen:

• selbstgemachte Nutella
• Honig-Schokoladen-Aufstrich
• Marmelade/Gelee (Erdbeer-, Kirsch-, Himbeer-, Brombeer-, Aprikosen-, Feigen-, etc.)
• Honig
• selbstgemachte Butter/Margarine
• Erdnussbutter
• Wurst, Aufschnitt
• Käse
• Rohkost (Essiggurken, Salatgurke, Tomatenscheibchen)
• Ahornsirup



selbstgemachte Pancakes

• Streichwurst, Leberpaste

Getränke:

• Fruchtsäfte (Orangen-, Ananas-, Apfel-, Trauben-, Multivitamin-, etc.)
• Milch
• Kaffe (Espresso, Schale, Cappuccino, Mokka, Eiskaffe, etc.)
• Kakao
• Tee (Schwarz-, Grün-, Pfefferminz-, Früchte, etc.)
• Milchshakes, Smoothies

Getreide:

• Müsli (Bircher-Müsli, Knuspermüsli, Früchtemüsli)
• Cornflakes (Zum Beispiel Kellogs)
• Porridge/Haferbrei (Siehe älterer Blog-Post)
• Griessbrei
• Granola
• Müsliriegel
• Milchreis
• Hirsebrei

Milchreis mit einer Extraportion an Früchten

 Eier:

• Rührei
• Spiegelei
• Omelette
• Pfannkuchen, Pancakes, Crêpes
• Waffeln
• French Toast
• Weich oder hart gekochte Eier

 Früchte:

• Quark
• Joghurt
• Obstsalat

Spezialitäten:

• Dulce de leche (Milchkonfitüre)
• Schokoladenbutter
• Karibikbutter (Butter mit Banane, Schokolade und Marroni)
• Vegemite (Aufstrich aus Hefeextrakt aus Australien)
• De Ruijter (Holländische Streusel)
• Raffaello-Aufstrich
• Erdbeer-Vanille-Konfitüre
• Crumble
• Marzipan-Honig
• Backkakao
• Latte-Nutella 
• Nutellataschen 
• Zimt-Toast